필리핀 통돼지구이 요리 '레촌'
얼마 전에 친구들과 필리핀 여행 얘기를 하다가 필리핀 음식에 대해 이야기가 나왔다. 필리핀에 4개월정도 지내다 온 나는 필리핀 현지 친구들에게 맛있는 음식을 추천받기도 하고, 길거리에서 음식을 볼 기회가 많았는데 의외로 필리핀을 여행으로만 짧게 다녀왔던 친구들은 레촌의 비주얼에 경악해 아예 먹어볼 시도조차 안 했다는 것이었다.. 아니 필리핀에 갔는데 레촌을 안먹어봤다고...? 나로서는 이해가 안 가는 레촌 거부 사태.. 식도락 여행을 즐기지는 않는 본인도 맛있게 먹은 음식이라 친구들이 다음에 필리핀 여행을 간다면 꼭 레촌을 먹어줬으면 하는 마음.. 레촌 : 돼지 한 마리를 통쨰로 숯불에 구워 껍질이 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는 필리핀 전통 요리다. 필리핀은 보통 이용하는 대중교통이 지프니인데,..
그냥생각
2023. 5. 11. 11:20