마라탕이 건강에 주는 부정적 영향

 

마라탕 좋아하시나요?

전 한동안 술 먹은 다음날, 스트레스받은 날, 친구 만난 날,

배달음식으로 마라탕을 정말 자주 먹었고

마침 집앞에 또 새로운 마라탕집이 생겨서 

퇴근길에 사가는걸 반복했었는데, 늘 마스크를 끼고 갔음에도 불구하고

최근 마스크를 빼고 평소와 같이 조용히 포장하는데

마라탕집 사장님은 저를 어떻게 알아보시는 건지

" 단골들한테만 주는 서비스입니다^_^ "

이러는 거 있죠...........................

얼마나 자주 가서 사 먹었던 건지 알 수 있는.................

 

 

 

 

그만큼 마라탕은 저에게 소울푸드였는데 어느 순간

마라탕 먹고 난 다음날은 여지없이 배가 아프고 하루종일 속이 아파서

좋은 컨디션으로 생활이 안되는 걸 깨닫고

그 후부턴 거의 마라탕을 먹지 않고 있는데요

 

아니나 다를까 오늘 또 마라탕을 먹고 사망했다는 기사를 접하면서

새삼 마라탕이 건강에 얼마나 안 좋은지 다시 깨닫고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

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마라탕 -

마라탕은 중국 요리 중 하나로 마라 후에라는 특별한 조미료를 의미하며 국물요리입니다.

마라탕은 특유의 매운맛과 향이 특징이며

다양한 신선한 재료와 고기, 해산물을 함께 즐기는 것이 일반적입니다.

 

 

주요 재료 중 하나는 마라 후에로  고춧가루와 다양한 향신료의 혼합물입니다.

마라 후에는 주로 고추, 시즈닝, 설탕, 대파, 마늘, 생강, 황기 등이 포함되며

이러한 조미료들은 특유의 매운맛과 향을 부여하여 마라탕의 맵고 중독성 있는 맛을 만들어내는 건데요.

근 몇 년 동안 마라탕에 중독되어 마라탕집이 우후죽순 한국에도 많이 생기게 된 이유도 

맵고 짜고 자극적인 맛이 가장 매력인 음식입니다.

 

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한국에도 빨간색으로 생긴 음식이 많다 보니 익숙하고,

아무래도 채소와 고기 정도로 재료들도 건강하다 보니

마라탕이 건강에 안 좋다는 생각을 깊게 하지는 못하는데요.....

마라탕이 왜 건강에 안 좋은지 알려드리겠습니다.

 

 

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1. 높은 열량 : 마라탕은 일반적으로 기름이 굉장히 많이 사용되며,

이는 칼로리를 크게 증가시킵니다. 지나친 열량 섭취는

비만, 심장병, 당뇨병과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

 

2. 고지방 함유량 : 풍부한 기름과 동물성 지방을 함유하고 있어

이것은 고지방 식단과 관련된 건강문제(동맥경화, 고혈압, 콜레스테롤 수치 증가)를 일으킬 수 있습니다. 

 

3. 고 나트륨 함유량 : 과도한 나트륨 섭취는 혈압상승과

심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 신 건강에도 악영향을 미칠 수 있습니다.

 

4. 조미료와 첨가물 : 다양한 조미료와 첨가물이 사용되는데

이러한 성분들은 알레르기 반응이나, 소화 장애를 유발할 수 있습니다

 

 

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이러한 이유들로 인해 마라탕을 지나치게 섭취하는 것은

건강에 해로울 수 있고 다양한 영양소가 균형 있게 포함된 식단을 평소에 해야 하는데요.

과도한 열량이나 지방, 나트륨 섭취를 피하는 것이 중요하니

마라탕을 먹는 횟수를 줄이거나 먹을 땐 자극적이지 않게

신선한 채소와 물을 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

특히 이번에 사망한 중국 여성에 대한 기사를 읽어보니

 

마라탕을 먹고 인후통을 느끼기 시작했다는데요

 

 

 

처음에 마라탕을 먹고 인후통을 느꼈고 통증이 점점 심해지며

다음 날에는 호흡 곤란까지 찾아왔다고 합니다.

다음날에서야 직장에 휴가를 내고 병원을 찾았고

이미 제대로 서있을 수도 없이 호흡곤란이 왔다고 해요

하지만 입원한 지 10분 만에 사망을 했고 사망한 이유를 보니

평소에 급성 후두개염을 앓고 있었고 후두개는 기도 입구에 위치해 있는데요

후두개의 세균감염으로 인해 염증과 부종이 발생하는 후두개염은

음식 섭취 시 통증, 고열이 오는데

사망한 당사자는 매운 마라탕을 먹고 찬 음료수를 마시면서

염증과 부종을 일으켰다고 하네요...

 

 

일단 평소 본인에게 어떤 염증 반응이 잘 일어나는지도 알아야

자극적인 음식을 먹을 때도 조심할 것 같네요...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마라탕 정말 좋아하는 음식이지만

횟수를 조절하고 기름이 많은 국물은 되도록 섭취를 안 해야 하는 게 맞는 것 같네요

 

다들 건강 유의하시면서 식사합시다!!

 

대한민국 매운 음식 사랑은 자신의 건강을 위해서라도 자제!!

 

 

 

 

오늘도 좋은 하루 보내세요